第57回 山形県『白露垂珠編』

第57回 酒蕎の会 白露垂珠編

開催日  2018年9月12日(水) 19:15〜22:15
参加人数 54名様

蔵元 山形県 竹の露合資
ゲスト 相沢 政男 様

出品酒 白露垂珠 計11種

会費 7500円(酒・料理・税込)



出品リスト(絶品の美酒がたくさん) 

1、 雪女神39 純米大吟醸原酒 IWC2018 GOLD MEDAL

2、 雪女神33 大吟醸原酒 全国新酒鑑評会2018金賞酒

3、 出羽燦々33 純米大吟醸原酒 WGO2018 GOLD MEDAL

4、 出羽燦々39 純米大吟醸 WGO2018 GOLD MEDAL

5、 出羽燦々39 大吟醸無濾過上澄 
           全国新酒鑑評会第一部金賞記録日本一

6、 出羽燦々44 円熟 純米大吟醸生詰

7、 美山錦55 芳醇辛口 純米吟醸無濾過生詰

8、 Fairy55 純米吟醸生詰 WGO2018 GOLD MEDAL

9、 出羽きらり60 特撰純米生詰

10、ミラクル77 こく辛 純米無濾過生詰 純米大賞2017金賞

11、改良信交44 氷温熟成 純米大吟醸生詰
料理献立

前菜五種盛 青みずの醤油の実和え
      たらこの甘露煮
      きのこ胡麻豆腐
      庄内しそ巻(胡麻)
      揚げ銀杏

先付け   そば焼味噌

お造り   鮮魚五点盛
       鰹タタキ、大阪湾イワシ
         スジアラ、浜鯛、甘海老昆布〆

サラダ   揚げ蕎麦とほうれん草の和風サラダ

鍋 物   庄内の芋煮(豚肉&味噌)

進め肴   庄内だだちゃ豆熱々塩ゆで

揚げ物   みずの実のかき揚げ

焼き物    新秋刀魚一夜干しの肝醤油焼き

箸休め   庄内沖田茄子の浅漬け

食事    〆せいろ


4年ぶり3回目の登場の白露垂珠・政男さん!

相変わらずの人柄で、その柔らかい物腰が

お酒にもにじみ出てましたね。

3週間の海外出張前日に大いに盛り上がりました!

また4年後お待ちしております(*^_^*)
 
 
今回も満員御礼ありがとうございます!

酒蕎の会はご来店頂いたお客様から
優先的にチケットを渡しております。

中野いざ宵でも
若干ですがご予約を受け付けております。

ご参加希望の方はご来店時にスタッフまで
お申し付け下さいませ。

まん月&いざ宵、どちらへもお越し頂ける、
そんなきっかけにして頂けたら幸いです。

杉並まん月 店主
 
 
 
 
 
 
相沢政男さんの奥様こづえさんと
鶴岡の同級生・近江谷さん(奥様)に
乾杯をお願いして〜

恒例の1等賞の景品に付属する一本〆の音頭を

当店が応援している
ドラマ・舞台で大活躍の俳優・近江谷太朗さんが

引き当てる幸運(^_^;)

奥様で始まり、ご主人で〆る初めての機会(笑)

近江谷さんの前掛け勇姿が凛々しい。

居酒屋のマスター役も似合いそうですね!
 sobamangetsu@gmail.com


添付ファイルでお送りします。
下記アドレスまでご一報を!!
お名前を明記の上、
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ご参加されたお客様で写真がほしい方は、



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