第56回 新潟県『たかちよ編』

第56回 酒蕎の会 たかちよ編

開催日  2018年7月25日(水) 19:15〜22:15
参加人数 55名様

蔵元 新潟県 高千代酒造
ゲスト 山田 修一 様

出品酒 高千代&たかちよ&Takachiyo 計12種

会費 7500円(酒・料理・税込)



出品リスト(絶品の美酒がたくさん) 

1、 高千代 夏にごり 純米活性にごり生原酒

2、 Takachiyo Extra Edition  純米大吟醸無調整生原酒

3、 Takachiyo CHAPTER Y 純米吟醸無調整生原酒

4、 Takachiyo CHAPTER Z 純米吟醸無調整生原酒

5、 Takachiyo CHAPTER [ 純米吟醸無調整生原酒

6、 高千代 600K 中取り大吟醸無調整生原酒

7、 たかちよ CUSTUM MADE あるひぴんくのくまさんが

8、 たかちよ SEVEN おりがらみ 無調整生原酒

9、 たかちよ PEACH Kasumi 無調整生原酒

10、たかちよ タータンチェック赤 純米無調整生原酒

11、たかちよ マドラスチェック青 純米無調整おりがらみ生原酒

12、たかちよ CUSTUM MADE ai77 純米無調整生原酒
料理献立

前菜五種盛 新潟産茶豆塩茹で
      生湯葉の銀あん
      うなぎの煮こごり
      刻み穴子のざく
      浅利と若布のぬた

先付け   そば焼味噌

お造り   鮮魚六点盛り
       勘八、鱸、小肌、コクハンアラ、鱧昆布〆、栄螺

夏野菜   新潟産甘なんばん焼き
      新潟産やきなすのお浸し

進め肴   おこげのあんかけ

焼き物   新潟産丸茄子の鴨肉味噌田楽

揚げ物   ウニのクリームコロッケ

箸休め   長芋のたまり漬け

食事    〆せいろ


何度も当店イベントにご参加頂いている
高千代・山田さん登場!

利き酒会は4年ぶり2回目ですね!

この4年の間の進化・進歩は凄すぎです。
 
 
今回も満員御礼ありがとうございます!

酒蕎の会はご来店頂いたお客様から
優先的にチケットを渡しております。

中野いざ宵でも
若干ですがご予約を受け付けております。

ご参加希望の方はご来店時にスタッフまで
お申し付け下さいませ。

まん月&いざ宵、どちらへもお越し頂ける、
そんなきっかけにして頂けたら幸いです。

杉並まん月 店主
 
 
 
 
 
今回は山田さんから『ショータイム』やりたいとの
ご提案もあり、
ぴんくのくまさんでシャワーをやりました(^_^;)

皆様からの歓声が凄かったな〜。

翌日タライ飲みの写真を見て唖然(笑)

皆様の酒豪ぶりには感服致します!

さて、高千代さんはハイペースで種類が
増えているので
通常の利き酒会ではその魅力を
完全には伝えられないと判断。

今後は、忘年会にて、
25種類くらいの飲み比べを
企画する予定です。

開催は早くてオリンピックイヤーかなあ。

ちょっと検討していきますね。

次回の高千代の会も楽しみに
お待ちくださいませ!

 sobamangetsu@gmail.com


添付ファイルでお送りします。
下記アドレスまでご一報を!!
お名前を明記の上、
本名やご予約された方の
ご参加されたお客様で写真がほしい方は、



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