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出品リスト（絶品の美酒がたくさん）
１、 命 斗瓶囲い大吟醸 鑑評会出品酒 23BY
２、 酒未来 純米吟醸生詰 23BY
３、 しぼりたて 純米大吟醸無濾過生 23BY
４、 くどき上手Jr. 純米大吟醸生詰 23BY
５、 黒ばくれん 亀の尾 超辛口＋20 吟醸生 23BY
６、 白ばくれん 山田穂 超辛口＋20 吟醸生 22BY
７、 雄町 純米大吟醸生詰 22BY
８、 短稈渡船 純米大吟醸生詰 22BY
９、 愛山 純米大吟醸生詰 23BY
10、スーパーくどき上手 改良信交 純米大吟醸生詰 23BY
11、短稈渡船 濃縮凍結酒 純米大吟醸生詰 22BY
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料理献立
前菜五種 青みずのお浸し
えご酢味噌和え
茗荷竹と蕎麦味噌
笹巻き鰻水晶
冬瓜そぼろあんかけ
先付け 庄内紫蘇巻き三種
胡麻、くるみ、とうがらし
庄内の味覚 山形庄内浜産天然特大岩がき
南禅寺豆腐・しょうゆの実をかけて
煮物 ちょっと気が早い山形芋煮・まん月風
蒸し物 冷製茶碗蒸し・蓴菜吉野あん
揚げ物 季節の揚げ物二種
鱧香梅揚げ、鯵なめろう磯辺揚げ
焼き物 鮎の一夜干しと月山筍焼き
箸休め 民田茄子の浅漬けと赤蕪漬け
食事 〆せいろ
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当会のためだけに、山形・鶴岡より
今井総長…いや、社長が杉並和田に降臨！
翌朝の一番便で帰郷されるという
弾丸日程でお越し頂きました！
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今回もご来店頂いたお客様には
深く感謝致します!!
次回は・・・9月12日に開催の
【宮城県 日高見編】です！
現在、復興に向けて、蔵を再建築中の忙しい中
平井社長にお越し頂きます。
皆様のご支援、エールをお願い致します。
愛車アルファロメオの浸水話は、滑りなしの爆笑ものです。
今回の大震災を風化させず、
今一度、被災地に目を向ける機会にしましょう！
杉並まん月 店主
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今回も、定員一杯、満員御礼で開催できました！
開始時間が少しずつ遅くなってますので、
１９:００を目安にご来場頂ますよう
ご協力をお願い申し上げます！
また、遅れることが事前にわかる方は、
お店までご一報お願い致します。
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今井社長のお話は如何でしたか？
各テーブルを時間をかけて回って頂き、
丁寧にご説明頂きました。
日本酒業界の重鎮らしく、
本当に知識も豊富、話上手で、
色々勉強になったかと思います。
今井社長が上京する機会は本当に少ないので、
貴重な時間をお過ごし頂けたかと思います。
息子さんもご結婚され、
ますます飛躍が期待できる『くどき上手』の応援を
どうぞよろしくお願い致します！
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↑↑ 〆は毎会ご参加頂いている大村さん。
豪華景品をGETできず、悔しがっていましたね。
次回もどうぞよろしくお願い致します。
今回は、今井社長のご好意で、
大吟醸や純米吟醸の四合瓶、前掛けなど
たくさんの景品をご用意して頂きました。
蔵の設備、貯蔵もパーフェクトで、
この蔵を参考にしている蔵元さんは大変多いです。
今後も業界の親分として、
東北のみならず、日本酒業界をリードしてくれると思います。
くどき上手サイコーです！
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↑↑ 自分は直接聞けませんでしたが、
酒米のルーツなどを丁寧にご説明頂きました。
↑↑ 今回の乾杯は、毎週末の当店での昼間酒を
楽しみに生きている(笑）山田さん。
いつもありがとうございます！
ご参加されたお客様で
写真がほしい方は、
本名やご予約された方の
お名前を明記の上、
下記アドレスまでご一報を!!
添付ファイルでお送りします。
sobamangetsu@gmail.com
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